微生物除臭剂是遵从微生态工程原理，在充沛学习先进复合微生物技能的基础上，选用微生态工程技能，运用现代生物技能出产，由多种不同性质的有利微生物一起组成新式生物除臭剂。

       微生物除臭剂能有用去除硫化氢、氨气等恶臭气体，还能下降污水中COD和氨氮的含量，增强污水的净化速度，对人体和动植物无副作用，对环境不会发生污染。

       微生物除臭剂含有多种分化才能强的菌株，各个菌株之间存在共生联系，构成一个功用集体，有利微生物有用按捺糜烂菌的糜烂分化而转向发酵分化，发生的有机酸类物质能对N、S氧化物进行降解（分化）吸收和固定。

        恶臭是废物、粪便、污水等污染物中含有的乙醇、硫醇、硫醚、酚、甲酚、吲哚、脂肪酸、乙醛、酮、二硫化碳、氨和胺等物质发出出来的。这些物质恰恰能够被特定的微生物作为养分来历，微生物在吸取这些物质后，经本身的物理化学作用，将它们分化转化为无臭物质。  

       恶臭物质的生物降解是该过程的限速阶段，可见微生物处于生物脱臭的核心地位。微生物消化吸收恶臭物质后产生的代谢物在作为其他微生物的养料，继续吸收消化，如此循环使恶臭物质逐步降解。真菌生长速度快，形成的菌丝网可有效增大与气体的接触面积，适用于难溶性臭气。

       在污水处理中的应用有益微生物菌群处理废水机理是：EM菌群中既有分解性细菌，又有合成性细菌，即有好氧菌，又有厌氧菌和兼性菌。作为多种细菌共存的一种生物体，激活后的有益微生物菌群通过驯化在污水中迅速生长繁殖，能快速分解污水中的有机物，同时依靠相互间共生增殖及协同作用，代谢出抗氧化物质，形成稳定而复杂的生态系统，抑制有害微生物的生长繁殖，抑制含硫、氮等恶臭物质产生的臭味，激活水中具有净化水功能的原生动物、微生物及水生植物，通过这些生物的综合效应从而达到净化水的目的。

       畜禽粪便的除臭分两种途径：第一类是以添加剂的形式加到饲料中，以增加饲料蛋白的消化吸收以及减少臭气排放。在投入有益菌后，肠道内有用菌占优势的肠内细菌丛，将脂肪、碳水合物、蛋白质发酵、分解、合成各种营养成分的能力显著增强，肠道内腐败物质的产生量极显著减少，排出的粪便无臭味。